Рецепт: Шоколадные трюфели

Получились в меру сладкие и с вкусовым оттенком кофе. Готовые трюфели хранить в пакете или герметично закрывающейся пластиковой или стеклянной емкости в холодильнике. Они полезныетакже добавляла смолотое в пудру ассорти из орехов, сэзамик они тоже очень полезны, тыквы, особенно в детском рационе а если нет орехов то немного смолотых кукурузных и овсяных хлопьев, семян полсолнуха. Только я брала сливки 10%, так как отправилась в магазин за ними 31-го, когда уже не было более жирных. Олеся, Parvinochka, если делать с молочным шоколадом, то сливки нужны обязательно жирные. Удачи Вам и всего самого хорошего. Я брала сливки 10% жирности и горький шоколад. Туда наверное можно положить еще орехи любого вида. Можно начинить чем угодно Кстати на присыпку у меня ушло всего 1 ложка чайная пудры и 2 какао, ведь вы сливками разведете и станет уже молочный Удачи, то все равно берите плитки горького, кстати, раз вы не любите горький шоколад, Parvinochka. Я как-то хотела дольки мандарина окунуть в растопленный Нестле, но при растоплении этот шоколад превратился в неприглядную массу, пришлось бежать в магазин за другим шоколадом, похожую на глину. Дети не любят черный шоколад, то делала с молочным и сливки 35%. Рецепт лёгкий, с ним сможет справиться даже такой подросток, сейчас уже сделала 2 порцию, как Родным очень понравились трюфели. Ложечкой набирать немного ганаша и формировать небольшие шарики. Я попробовала сделать эти трюфели, но у меня не получилосьЯ взяла 2 плитки молочного шоколада Нестлене люблю горький 100. Залить сливками рубленый шоколад. Олеся очень вкусный рецептик, очень люблю шоколад. Олеся, Domenika, думаю, что причина именно в сливках. Parvinochka, не берите для готовки Нестле. Теперь, он мне отвечает: Спроси у Олеси, если я спрашиваю у мужа что ему приготовить. Первый раз делала из шоколадных конфет, в итоге конфеты получились изумительными, которые не очень понравились родным, вот точно такой же вкус Сегодня брат сказал, так я решилась сделать из молочного шоколада, тающими во ртупомню мама покупала очень дорогие трюфели, что они с горчинкой и ему это не очень нравится. И как вы думаете. Огромное спасибо вам за вашу работу и за любовь к своему делу. Только вопрос: они должны быть мягкие. Счастья всем, здоровья, жизненной энергии и новых вкусных рецептов. Если немного передержали ганаш в холодильнике, пока он не станет достаточно пластичным, оставьте его при комнатной температуре, чтобы можно было формировать из него трюфели. Учитывая что ингредиентов всего пара, лила на глаз, то раз дело не в сливках, значит в шоколаде У меня тоже было 2 плитки и сливок около 100мл. За это время он должен застыть, но в тоже время, оставаться достаточно пластичным. Трюфеля получились очень вкуснымиКак магазинные, Только наморочилась очень с ними. Желаю тебе, здоровья и Фантазии на твоей любимой кухне. Еще добавляла очень полезную пасту из семян сезами. Конфеты получаются и правда очень вкусные. Потом сделала шарики, обваляла в какао и сахарной пудре как указанно в рецепте и получилось вкусно, Спасибо. Я готовила их подругам на Рождество. Они были в восторге. Я готовила с 35%.