Яичница, 81 рецепт + фото рецепты

Как вариант зелень можно покрошить на желтки до складывания. Важно что бы сало или бекон прожарились как следует. Чтобы блюдо готовилось быстрее разогрейте подготовленную булочку в духовке, как разобьете в нее яйцо, до того. В оригинале готовую яичницу заворачивают в лепешку и подают с зеленью. Для каждого рецепта понадобится 2 яйца, а остальное по ходу дела. Отрежьте верхушку болгарского перца и удалите серединку и косточки. Теплую сковороду смазывают сливочным маслом и аккуратно разбивают 2 яйца. Украшают и дополняют зеленым луком, молотым перцем. Существует масса способов приготовить яйца, но в данном случае речь пойдет не об омлете, не о запеканке, а о самой простой яичнице. Нарежьте хлеб кубиками со стороной. В образовавшуюся впадину разбивают 1 яйцо и запекают до готовности. Это самый сложный рецепт из всех. Для более легкой версии, замените гренки крутонами. Добавьте горошек к луку и обжаривайте минут. Это часть рецепта яичной параты или яичного ролла, которую смело можно использовать, как самостоятельный рецепт. Пока лепешка жариться с другой стороны, готовиться и яичница. Аккуратно разбейте яйца в свободное пространство. Круглую булочку разрезают пополам, вынимают серединку. Яичница шкварчит и стреляет маслом, а край становится золотистой корочкой, белок покрывается пузырями. Ways to cook eggs, Рецепты и Специи. На горячую сковороду наливают 1-2 ложки растительного масла и аккуратно разбивают 2 яйца. В усложненной версии дно булочки заполняют горячими жаренными грибами с луком, разбивают яйцо и готовят 10 минут в разогретой духовке. Аккуратно разбейте в каждый перец по яйцу. Солить яичницу следует в конце приготовления, иначе на желтках появятся белые пятна. Распределите белок, так что бы он равномерно заполнет промежутки между грибами. Готовое блюдо хорошо украсить зеленью и подавать с майонезов или соусом тар-тар. Обжарьте мелко порезанный лук и чеснок. Яичница один из самых популярных завтраков в мире. С блюдом прекрасно гармонирует свежий огурчик. Подают на хлебе с зеленью. Переверните лепешку и немедленно разбейте на готовую сторону яйца. Готовят на небольшом огне несколько минут, что бы на краях не образовывадась корочка. При помощи лопатки складывают яичницу пополам, аккуратно чтобы не нарушить целостность желтков. Когда грибы готовы, распределите их равномерным слоем по сковородке и аккуратно разбейте сверху яйца. Нарежьте лук тонкими кольцами, обжарьте их на растительном масле до золотистости. Раскатайте тонкую лепешку из пресного или слоеного теста, обжарьте с одной стороны на среднем огне, на растительном масле. Шампиньоны нарезают тонкими кусочками и прожаривают на растительном масле до появления золотистой корочки, для более изысканной версии используют сливочное масло. Нарежьте помидор кружками и обжарьте кружки с луком с каждой стороны, на среднем огне. Украшают зеленью и свежими помидорами. Обжарьте кубики в горячем масле до золотистого оттенка. Выложите круг из греночек на сковороде со свободным пространством в середине. Приготовьте на пару зеленый горошек и 2 болгарских перца, минут. Выложите грошек с луком в перцы, так что бы осталось место для яйца. И поставьте в разогретую духовку минут. Яичницу готовят на образовавшемся жире. На сковородке жарят мелко порезанное сало, или бекон.