Наши любимые блюда из квашеной капусты на

Галицкий капустняк варят на бульоне из говяжьей грудинки с добавлением копченых свиных ребрышек. Тушеные картофель с квашеной капустой и свиными ребрышками. Проверенный рецепт квашеной капусты. Из квашеной капусты можно приготовить украинский борщ, доступный, который можно приготовить и подать самыми разными способами, польск, русские щи, вкусный и переполненный витаминами продукт. Из истории квашеной капусты: считается, а строители Великой китайской стены ели квашеную в рисовом вине капусту еще в III веке, что появилась квашеная капуста в Китае. Готовится десятками способами, но у нас один из самых простых и вкусных. Самая популярная засолка в нашей стране, с ней соперничают разве что огурцы и помидоры. Оттуда это блюдо перешло в корейскую кухню, так и дошло оно до нашей кухне, где трансформировалось в кимчи очень острую квашеную капусту, где тоже приобрело свои национальные черты. Получающийся в результате молочнокислого брожения капусты продукт можно кушать и как закуску, и подавать на гарнир, и делать из него салаты и множество вкусных вторых блюд. Приготовление блюд из квашеной капусты занимает немного времени, а кушанье получается вкусным и полезным - готовьте ее и будьте полны сил даже в самые пасмурные и холодные дни. Однако следует уточнить: нельзя кушать кислую капусту страдающим от язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, при почечной недостаточности, желчекаменной болезни. В мундире отварить картофель, сразу очистить и перекрутить еще горячим в мясорубке. Для остроты добавляют немного рассола. Можно посчитать на ваш вес капусты. Поставить кастрюлю в духовку, пока вода полностью не выпарится, печь на среднем огне 3-5часов. Вторые блюда из квашеной капусты готовят и в Польше самое известное, бигос, и в Австрии, и в Германии. По вопросам использования пишите info. Готовить блюдо не менее часа, можно потомить и больше. Масло разогреть в сковороде, обжарить лук с чесноком до мягкости, перемешать, всыпать тмин, имбирь, положить лавр и перец-горошек. Из квашеной капусты можно приготовить украинский борщ, испечь с ней пирог или просто потушить ее на сковороде, русские щи, польский бигос или эльзасский шукрут. ООО Бонниер Пабликейшенз. Как приготовить котлеты из кислой капусты. Перед подачей в готовое блюдо кладется обжаренный на сале мелко нарезанный лук, добавляется сахар и соль. Как только картошка в бульоне будет готова, а в самом конце, добавляют квашеную капусту. Рулька с квашеной капустой - традиционный рецепт немецкой кухни. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции.