Рецепт мини пиццы

В миску налить теплой воды 35-38 градусов, добавить сахар, соль. Рыбу или мясо нарезаем произвольными кусочками. Ингредиенты для нашей пиццы готовы. Переносим каждую основу на смазанный оливковым маслом противень. Можно перед тем, как посыпать сыром, положить на пиццы еще и тоненькие ломтики помидоров. Это еще и экономия времени: можно сделать мини-пицц побольше, половину заморозить - и останется потом только испечь. Либо воспользуемся мягким маргарином. Если каждый член семьи предпочитает свой вариант вкуса - тогда собенно удобны мини-пиццы. Вырезать чашкой кружочки у меня чашка диаметром. Сверху сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в духовку, нагревшуюся до нужных 200, Выпекаем 10-15 минут. Дрожжи, муку и масло. Все материалы на сайте являются авторскими. Тушить на среднем огне около 5 минут, постоянно помешивая. Маргарин вынимаем предварительно, чтобы размягчился, нарезаем на кусочки. Понятно, что каждую мини-пиццу можно сделать с оригинальной начинкой, чтобы потрафить вкусам всех любителей пиццы в семье. Можно застелить и фольгой, но тогда - смазать ее растительным маслом. Вымесить тесто, так, чтобы легко отходило от рук и посуды. Смешиваем кетчупложкой оливкового масла и орегано - и смазываем будущие пиццы, оставляя минимум 1 см теста по краям свободным. Кладем тесто в миску, рядом с батареей отопления, накрываем и ставим в теплое место на 30 минут - например. Тесто еще раз вымесим на столе, посыпанном мукой. Подошедшее тесто обминаем и делим на 9-10 равных частей, скатываем в шарики. Если дать им постоять 10-15 минут, то превратить в лепешки будет легче. Пошаговый рецепт: делаем быстрое тесто, несколько лепешек с одинаковой или разной начинкой. Все материалы на сайте являются авторскими. Выкладываем на лепешки сыр, колбасу и оливки. Мы пока сделаем соус. Или нагреваем духовку до 70-80, выключаем и ставим тесто в духовку. Понятно, чтобы потрафить вкусам всех любителей пиццы в семье, что каждую мини-пиццу можно сделать с оригинальной начинкой. В стакане теплой воды растворяем соль и сахар, выливаем в миску с мукой и перемешиваем. Делаем бортики и накладываем. Перепечатка возможна только при наличии активной ссылки. Если у нас не оливки, а огурчики - крошим их мелко. На сковороду налить масло и обжарить мелко порубленный чеснок в течение 1 мин. Есть другой вариант: смешать кетчуп с майонезом. В глубокую миску просеиваем муку, смешиваем с сухими дрожжами. Можно перед тем, положить на пиццы еще и тоненькие ломтики помидоров, как посыпать сыром. Если у нас другая начинка - просто располагаем ее на лепешках и засыпаем натертым сыром. У меня получилось 7 основ. Переложить тесто в полиэтиленовый пакет, завязать и убрать в холодильник на 20 мин. Добавляем размягченный не разогретый маргарин. Если делаем с сосисками - нарезаем кружочками. Мини-пиццы: варианты на любой вкус. Сыр можно не резать кубиками, а просто натереть на крупной терке, тогда его понадобитмя побольше. Туда же добавить мелко нарезанный помидор, орегано и соль, базилик. Замешиваем тесто руками, смазывая ладошки растительным маслом. Если у нас другая начинка - просто располагаем ее на лепешках и засыпаем натертым сыром. Шарики теста раскатываем или - лучше - разминаем и растягиваем руками, перекладывая готовые лепешки на противень, застеленный пекарской бумагой. Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3. Болгарский перец нарезать на мелкие кубики, крабовые палочки и маслины - колечками. Соуса, выкладываем болгарский перец, равномерно распределяем.