Филе сазана, запеченное в фольге. Фото

Из фольги сложить коробочку: с четырех сторон поднять края фольги так, чтобы получились бортики, затем подогнуть кончики бортиков. По вопросам использования пишите info. Все права на опубликованные материалы принадлежат, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Рыбку посыпать по вкусу соль и молотым перцем, полить соком лимона и дать постоять примерно 30 минут в холодильнике. Затем уложить на поверхность филе кусочки сливочного масла и обильно посыпьте мелко нарезанной пряной травой. Сложите фольгу втрое, чтобы внутренняя часть на которой будет лежать рыба, была блестящей, а внешняя - матовой. Сегодня пробуем запечь порционные куски рыбы с хлебной корочкой, свежей зелени укропа и сырого, которую приготовила из нарезанного кубиками батона. Сазан - это крупная пресноводная рыба, похожая на карпа. Важно найти золотую середину, чтобы рыба была в меру подкислена. Его можно жарить, запекать, из фарша готовят вкусные биточки и котлеты, тушить. Половинку отложить в сторону, вторую часть порезать на тонкие ломтики. Все права на опубликованные материалы принадлежат, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Вместо лимонного сока можно использовать вино или белый винный уксус. Важно найти золотую середину, чтобы рыба была в меру подкислена. Сливочное масло вполне можно заменить растительным - оливковым или рафинированным подсолнечным. Одомашненная форма сазана - карп. Смазать лист фольги небольшим количеством масла, уложить часть ломтиков лимона, сверху - филе сазана. Лимон разделить на 2 части. Мясо у сазана плотное, костей не так много, поэтому подходит для любого способа кулинарной обработки, сочное. Закрыть коробочку листом фольги и поставить в духовку. По вопросам использования пишите info. Готовую рыбу украсьте ломтиками лимона можно еще раз полить лимонным соком, лучше всего подать свежие овощи. Далее подходящую по размеру к куску рыбного филе. Использование материалов фотографии, статейне допускается без разрешения редакции. Вам потребуются: филе сазана - 600г; лимон -соль, базилик - 1, 2 небольшого пучка, молотый белый перец - по вкусу; масло сливочное - около 30 г; зелень пряная петрушка. Eсли вы в поиске рецепта для праздничного стола, обжаренный в панировке, присмотритесь к рецепту от Lana Balashina - сазан маринованный. Мякоть достаточно плотная, поэтому хороша и для жарки, и для запекания. Запекать при 180С примерно 30-40 минут, поливая периодически соком, затем уберите верхний лист фольги и дайте рыбе немного подрумяниться, который образуется при жарке. Сливочное масло вполне можно заменить растительным - оливковым или рафинированным подсолнечным. Использование материалов фотографии, статейне допускается без разрешения редакции. Проще сделать, чем написать.