Телятина запечённая в духовке

Желательно, чтобы в мясе были с небольшие жировые прожилки. Запекание телятины в духовке. Не беда, с него тоже хорошо получается. Когда время запекания выйдет, достать телятину в фольге из духовке и не разворачивая дать полежать 15-20 минут. Тем более, что зимой достаточно легко купить на базаре настоящую телятину. Для этого нужно разогреть духовой шкаф до температуры 250 градусов Цельсия и только после этого поместить туда маринованную, завернутую в фольгу телятину. По внешнему виду её можно перепутать со свининой, пока не возьмёте её в руки. Горчицу, соль, перец, кориандр и другие специи хорошо перемешать. А теперь самый тонкий момент. Пора положить этому конец и разобрать одно простое и очень вкусное блюдо. Дать кусочку телятины вылежаться при комнатной температуре, перед запеканием несколько часов. Или же охладить и подавать как закуску. Соль лучше брать каменную. Она светлая в отличии от говядины. Когда время запекания выйдет, достать телятину в фольге из духовке и не разворачивая дать полежать 15-20 минут. Дать мясу мариноваться около получаса. Если Вы хотите запечь кусок телятины большего размера, то на каждые 500 гр, нужно увеличить время запекания на 8-10 минут при температуре 180 градусов Цельсия. Если хотите получить мясо. После чего его можно нарезать и подавать как горячее. Для этого нужно разогреть духовой шкаф до температуры 250 градусов Цельсия и только после этого поместить туда маринованную, завернутую в фольгу телятину. Дать мясу мариноваться около получаса. Если Вы хотите запечь кусок телятины большего размера, то на каждые 500 гр, нужно увеличить время запекания на 8-10 минут при температуре 180 градусов Цельсия. Вымазать телятину в специях и хорошо завернуть в фольгу. Соль лучше брать каменную. Вымазать телятину в специях и хорошо завернуть в фольгу. В мясе проделать глубокие, продольные надрезы. Их нужно нашпиговать чесноком. Выпекать 15 минут, после чего уменьшить температуру до 180 градусов. Если хотите получить мясо. Запекание телятины в духовке. Побаиваются запекать мясо в духовке. А теперь самый тонкий момент. Выпекать 15 минут, после чего уменьшить температуру до 180 градусов. Или же охладить и подавать как закуску.