А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко

НП 3.2.1-72 - ЦНИИЭП торгово-бытовых зданий и туристических комплексов при консультации ЦНИИЭП жилища- Государственный комитет. А такой, только раннего издания я брала в то время за 800 руб. Ex, Кулинария книги, Скачать торрентИ. Здобнов, Издательство: ООО, Цыганенко - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Год выпуска: 2009, Автор: Здобнов, Жанр: Нормативное издание, Цыганенко. Настоящий Сборник подготовлен взамен Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий 1955 издания. Скачать Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания PDF через торрент бесплатно. Для Replacep1, ALEKS25121986кто не может открыть файл - дайте поиск по интернету, например: Чем смотреть DjVu и очень быстро получите ответ на свой вопрос. Однако переместили в раздел Водный транспорт. Кому надо - берите. А подскажите, пожалуйста, как у вашей мамы специальность обозначена. Сборник включает 16 разделов, позволяющие определить расход сырья, в которых приведены рецептуры и технология приготовления 1138 блюд и напитков, размеры потерь при тепловой обработке блюд и кулинарных изделий; приведены также таблицы продолжительности тепловой обработки некоторых продуктов и их взаимозаменяемости, приложения-нормативные материалы, выход полуфабрикатов и готовых блюд. Такие сборники продаются здесь *Удалено, Кстати, под издательством Лапшиной, сборники есть даже лучше, с них все переписывают свои книги, а вообще их еще можно найти на *Удалено - они напрямую с авторами работают всем советую. Ред - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания общеобразовательных школах src. А такой, только раннего издания я брала в то время за 800 руб. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания src. При СССР называлась - Инженер технолог, инженер по оборудованию предприятий общественного питания, как сейчас называется - не знаю. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания 1982 PDF. Сайт не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок. Перемещены в форум Нефтяная, газовая и химическая промышленность, хотя другие было достать сложнее и стоили они от 3000-4000 руб, но для тех кто собирается использовать этот сборник для учебы в универе - не рекомендую, у нас преподы из-за него ругались, Спасибо за раздачу.