Рецепт: Майонез домашний Провансаль

Домашний майонез очень скоропортящийся продукт, потому как содержит сырые желтки. Наверное такой соус довольно скоропортящийся если в нем есть сметана, Может ее можно потом добавлять, перед подачей. КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ-для любителей острых блюд. Не важно где они росли, а чем их кормили. Добавлять постепенно и по немного, может не получится майонез, если влить сразу большое количество. Наверное такой соус довольно скоропортящийся если в нем есть сметана, Может ее можно потом добавлять, перед подачей. У меня яйца домашние, поэтому такой желтоватый оттенок. Долго искада оптимальный вариант, что бы выбрать его как домашний. Им стоит заправлять овощные блюда. Два замечания: Ярко-жёлтый цвет яиц зависит от состава корма кур, а не от условий в которых они растут. Яйца вообще ну его. ЧЕСНОК нарезать мелкими кубиками. ПОМИДОРЫ СВЕЖИЕ, меняют цвет майонеза, что придает ему аппетитный вид, нарезанные кусочками или в виде томатной пасты. Туда, чем химия и пластиковой упаковки, кто ест много майонеза магазинного полезнее будет этот рецепт, но тем. ЦЕДРА ЛИМОНА придает майонезу приятный фруктовый вкус. Что бы оно сразу же связалось с желтком. Со сметаной это конечно уже другой соус. Яйца вообще ну его. Если к этому рецепту добавить некоторые ингредиенты, аромат и подавать его нужно к определенному блюду, то получается совсем другой вкус. Если использовать яйца из магазина, то и сам майонез получится белый. С таким майонезом хорошо есть рыбу, моллюсков, овощи и листовые салаты. Не важно где они росли, а чем их кормили. Да, рафинированное, масло должно быть без запаха, и еще, иначе у майонеза будет неприятная горечь. Желток взбить с сахаром до густой пены. КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ-для любителей острых блюд. С таким майонезом хорошо есть рыбу, овощи и листовые салаты, моллюсков. Рецепт c фото, как приготовить, мы подскажем. Томатный майонез подходит к острым блюдам. Например: ЗЕЛЕНЬ, зеленый лук или базилик, придают майонезу особый вкус и аромат, например петрушка. Им стоит заправлять овощные блюда. Этот майонез отлично сочетается с блюдами из картофеля и хрустящим багетом. Томатный майонез подходит к острым блюдам. Универсальный маринад для быстрого за сутки маринования овощей цветная капуста, грибы, помидоры. Со сметаной это конечно уже другой соус. ОЛИВКИ придают майонезу южную нотку. Острый майонез лучше всего подойдет к мясу. ПОМИДОРЫ СВЕЖИЕ, нарезанные кусочками или в виде томатной пасты, меняют цвет майонеза, что придает ему аппетитный вид. Вся масса должна стать очень густой и жирной, и держаться одним комком. Не переставая взбивать влить тоненькой струйкой масло. А яички есть у вас в теле, у кур это яйца. Чем больше жирность сметаныи чем ее меньшетем гуще майонез. А яички есть у вас в теле, у кур это яйца. ЦЕДРА ЛИМОНА придает майонезу приятный фруктовый вкус. Универсальный маринад для быстрого за сутки маринования овощей цветная капуста, помидоры, грибы. Туда, чем химия и пластиковой упаковки, но тем, кто ест много майонеза магазинного полезнее будет этот рецепт.