Лось, косуля, кабан, 35 рецептов + фото рецепты

Затем мясо нарезать узкими полосками в виде домашней лапши и обжарить 5-7 минут в масле. Готовить блюдо из лосятины еще 2-3 минуты. Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, на которые размещены гиперссылки, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, и за содержание рекламных объявлений, работоспособность ресурсов. Нюансы приготовления мяса лося описаны в рецепте бефстроганова из лосятины. Русская кухня использует для маринадов сок квашеной капусты, огуречный рассол, молочную сыворотку, французская. Использование материалов фотографии, статейне допускается без разрешения редакции. К отварной дичине подаются кислые или острые соусы. Мясо диких животных очень вкусное, если уметь его правильно приготовить. Выложить мясо, добавить в сковороду подсушенную белую муку, перемешать, сметану. Перед тем как готовить блюдо из лосятины, мясо рекомендуют выдержать в уксусном или винном маринаде со специями и пряностями по желанию. Использование материалов фотографии, статейне допускается без разрешения редакции. И жарить еще 7 минут. Традиционно к блюдам из мяса диких животных предлагают крепкие алкогольные напитки. Мясо диких животных лося, косули, которые и делают его привлекательным для ценителей, кабана или оленя отличается особым привкусом и запахом. Все права на опубликованные материалы принадлежат, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Традиционно к блюдам из мяса диких животных предлагают крепкие алкогольные напитки. В маринад добавляют коренья и овощи, и заправляют его большим количеством пряностей и специй, которые подчеркивают вкусовые качества дичины. Для тушения и, для жарки мяса его нужно шпиговать, в особенности, чтобы избежать пересушивания. Подготовленное мясо нарезать поперек волокон тонкими ломтиками около 2 см, отбить. К отварной дичине подаются кислые или острые соусы. По вопросам использования пишите info. Однако оно сравнительно жесткое и грубое, поэтому перед приготовлением дичину до 4-5 дней вымачивают в подкисленном маринаде.