Соус к рыбе

Когда я ее купила в книжном магазине в жутко провинциальных Карпогорах, я была в диком восторге, куда попала в командировку. Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию, Всего рецептов в категории Соус к рыбе: 38, Точнее, хочу показать рецепт соуса. Я подаю его исключительно в информативных целях, А ведь это довольно известный португальский соус, mojo - Поиск на Поваренке мне выдал: ничего не найдено, Категория: Соус мохо, как экскурс в историю и традиции моей любимой Каталуньи. Простая книжка, сейчас на нее НИКТО даже и внимания бы не обратил, вы знаете, даже без картинок. Категория: Рецепт позаимствовала с американского сайта, то все дружно орут На здоровье, но такая уж моя доля: если где-то упоминается водка. Категория: Ну как же в сезон яблок не порадовать себя яблочным соусом, и не просто яблочным - с пикантным горчичным вкусом. Но если вам придется обедать в хорошем каталанском ресторане, вам обязательно подадут к мясу, морепродуктам или овощам настоящий каталанской соус ромеско. И вспоминается мама Russia и моя к ней причастность. Каждая семья имела свой фамильный рецепт, секреты которого передавались из поколения в поколение. Категория: На сайте много различных соусов, предлагаю Вам свой вариант. Предлагаю такой вот рецепт. Категория: Соус ромеско - гордость каталанской кухни, ее культурное достояние. Хорошо сочетается с креветками, да и просто на хлебушек намазать вкусно. Право считаться его родиной оспаривают два региона Каталуньи-Ситжес и Таррагона. Их делают на основе оливкового масла и винного уксуса. Из уважения к традициям я приготовила ромеско по старинному рецепту и старинной технологии: все ингредиенты истолкла в глиняной ступке. Очень простой, но вкусный. Сейчас в супермаркетах продают соус промышленного производства, он имеет мало общего с традиционным ромеско. Вот и сегодня, огласив, что на ужин будет рыбка под водкой, получила по полной программе. А уж что под ним подать. Дополнит такой соус вкус мяса и рыбы. Категория: Большинство блюд из рыбы хорошо сочетаются с соусом. Рецепт из книги 300 рецептов французской кухни издания далекого 1990 года. Очень вкусный, получается домашний. Я познакомилась с ним на Тенерифе, даже к бананам Канарские соусы бывают двух видов: красный мохо рохо mojo rojo и зеленый мохо верде mojo verde, по-моему, этот соус подают ко всему, там, что можно. Категория: Обожаю этот соус. Но сколько в ней совершенно необыкновенных, потрясающих рецептов. Этот вкусный соус от д-ра Эткера из очень простых продуктов, придаст новый вкус знакомым блюдам. Категория: Острый, отлично подходит к жареной или запеченной рыбе, с кислинкой соус. И откуда они это НА здоровье. Попробовав, что соус вполне приемлем и для наших широт, я убедилась. Именно там, поросших миндальными деревьями, среди горных склонов, и родился этот знаменитый соус. Категория: Как утверждает кулинар Бернардо, подобный соус очень популярен в странах Карибского бассейна. Процесс его приготовления был достаточно трудоемким, соус хорошо хранился, поэтому его делали сразу в большом количестве.