Лучшая новогодняя выпечка: мандариновый пирог

Для начинки очистить мандарины, корицу, перемешать, имбирь, выложить начинку на тесто, всыпать агар-агар или пектин, перемешать, разрезать каждую пополам, всыпать 50г фруктозы, разобрать на дольки. Очистить и на дольки разобрать мандарины, запекать полчаса, на 15мин его оставить для расстойки, уложить их на пирог, затем убрать в разогретую до 180 градусов духовку. Поставить пирог в разогретый до 180градусов духовой шкаф, запекать 45мин на среднем уровне духовки. Любыми свежими и консервированными фруктами и ягодами. Мандариновый пирог можно испечь, если хочется новогоднего настроения просто так или для праздничной трапезы на десерт. Сахара, выложить их на пирог чтобы получилось красиво, сверху на пирог выложить мармелад, отсадите их из кондитерского мешка. Кстати, за любой рецепт может смело браться даже не имеющий богатого опыта выпечки кулинар. Присыпать мукой рабочую зону, уложить в форму, смазанную маслом, раскатать на ней тесто в пласт овальной или другой формы в зависимости от типа формы для запекания. Дать пирогу немного остыть в форме, затем достать и подать теплым. Взять форму для пирога или кекса, смазать ее сливочным маслом, запекать в разогретой до 180-190 градусов духовке 20-30 мин, влить тесто. Полить мандариновым сиропом еще горячий пирог, остужать в духовке. Комментариев 13 комментариев. Раскатать тесто в круглую лепешку, примять к стенкам формы, обрезать излишки, сделав дно и борта пирога, выложить ее в форму. Тесто должно получиться не очень липким, эластичным, плотным. В форму для пирога выложить отваренные мандарины, залить тестом, запекать 35-40мин в разогретой до 180 градусов духовке. Очистить, разделить мандарины на дольки и убрать семена, блендером измельчить дольки вместе с пленками. Сахара и щепотку соли, добавить яйца и ванильный сахар, на 1,5-2ч оставить его в тепле, влить растительное масло, замесить однородное тесто. Смазать маслом и присыпать мукой или сухарями, затем запечь при температуре 180 градусов 40-50мин, перед выпеканием дать постоять полчаса. Подсолить белки, взбить в крепкую пену, добавляя постепенно оставшийся сахар. Сварить из стакана сахара и воды сироп, проварить 5мин при слабом кипении, положить в него кружки мандаринов, а затем доведя все до кипения, сначала растворив сахар. Нарезать половину мандаринов не слишком толстыми кружками. Юлия, посыпано шоколадом, судя по картинке, сверху крем и украшено мармеладом с мандаринами, там 3 слоя разного заливного. Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой. Яичных желтка перемешать с 0,5 стакана сахара, манную крупу, всыпать цедру и добавить пюре из мандаринов, перемешать.