Рецепт: Роллы с семгой и авокадо

Я тоже использую обычный рис, а вместо авокадо обычный огурец. Но теперь время маленьких и дорогих роллов позади - я все умею делать сама и получается довольно-таки бюджетно. Может быть кто научит, как правильно мариновать имбирь. А можно зделать замену нори и васаби. Как бы слишком уж тоненькие не получились. Эти листы нужно разрезать на несколько полосок. Скажите пожалуйста, сколько порций роллов получается из 200 гр риса из расчета, Олеся, что порция - это 6 кусочков. Авокадо порезать длинными брусочками. Сначала на максимальном огне до кипения, потом 12 минут на минимальном огне, снять и 15 минут постоять. Я делала рис без уксуса, помимо всего в начинке добавила плавленный сливочный сыр - получилось обалденно. Polosatik, но насчет длины я поняла, спасибо за отзыв. В маленькую кастрюльку налить рисовый уксус или белый винный уксус, добавить сахар, соль и нагреть на огне до температуры ~70-80. Выключить огонь и оставить рис, не снимая крышки, еще на 10 минут. Olshiryaeva, нори - сухие водоросли. Готовые роллы нарезать поперек на 6 равных частей, каждый раз смачивая нож водой. Никак не могу понять. В разных супермакетах разный вкус у нори, а они были вкуса резины, однажды купила. Данке шон за рецепт. Часть рулетика, проведя по полоске нори влажным пальцем, не покрытую рисом слегка смочить водой. И еще: если уж очень хочется приготовить роллы, а нори нигде не продается - закажите через интернет. Как только положите на лист нори теплый рис, он увлажнится сразу немного будет пленку напоминать. Что бы я ни делала - получается не совсем съедобно чего-то не хватает и присутствует горечь. Видимо, дома можно поэкспериментировать и сделать вкус таким, как тебе больше нравится. Олеся, роллы получились замечательные. Домашние даже вкуснее заказных. Лично у меня за один раз получается домашних роллов около 70-80шт. С уважением, Ваша постоянная посетительница. Я тоже видела нори в маленьких пакетиках, не знаю для чего они. Листы нори нужны размером. На фотографии рис разложен по всему листу. Нори продается во всех супермаркетах и васаби, хочит сам сделать, где делают роллы и спросить у них где они покупают, это кто все таки, то можно зайти в любой ресторан, или купить у них васаби, а если нет. При помощи бамбукового коврика аккуратно свернуть ролл в плотный тугой рулетик. Хорошо промываю, в кастрюлю, крышку не открываю пока варю. Дать рису немного остыть, чтобы его можно было брать руками. Если у Вас есть свой рецепт приготовления имбиря и немного свободного времени, как это правильно приготовить, буду очень признательна, если Вы подскажите. На специальный бамбуковый коврик макису положить лист нори блестящей стороной вниз. Кастрюлю с рисом поставить на огонь, накрыть крышкой, довести до кипения и убавить огонь до минимального.