Квашеная капуста (классический рецепт). Russian salad

Как квасить капусту: приготовление квашеной капусты более подробно с полезными секретами и хитростями смотрите на сайте htt. Для заливки вам понадобится рассол, приготовленный из расчета 1 столовая ложка крупной соли с горочкой и 1 столовая ложка сахара на 800 мл кипятка. Соотношение моркови и капусты варьируется в зависимости от ваших предпочтений. Такой способ хорош тем, даже минимальное, что позволяет заквашивать именно такое количество капусты, которое нужно вам. Для этого вскипятите 800 мл воды, размешайте до полного растворения, добавьте туда по столовой ложке соли и сахара. Нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Для квашения вам понадобится зрелая не молодая белокочанная капуста и морковь. Количество рассола зависит от объема нашинкованной капусты. Капусту, плотно уложите в стеклянную банку или другую емкость, переложенную морковью. Просто смешайте, и этого будет достаточно. Капуста заливается рассолом таким образом, чтобы она была полностью покрыта. Самая вкусная капуста получается, но такой процесс длится достаточно долго и требует достаточно больших объемов, традиционным способом квашения, что не всегда удобно, конечно же. В среднем, на средний кочан идет. Я предлагаю вам заквасить капусту. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления квашеной капусты вам нужно будет нарезать капусту и морковь. Чтобы оценить видео пользователя Елена Тимченко, войдите в свой аккаунт Google.36 видео. Как приготовить квашеную капусту. Квашеная капуста хороша и сама по себе, и в составе других блюд. Чтобы добавить видео пользователя MyNastroenie в плейлист, Google, войдите в свой аккаунт Google с помощью YouTube. Не нужно, чтобы капуста пустила сок. Залейте полученным рассолом приготовленную капусту.