Чизкейк, рецепты с фото на: 42 рецепта

Осторожно отделяем тонким ножом бока чизкейка от формы. Не очень понимаю, кто додумался приписать в рецепт, добавить цедры лимонной. Многие боятся браться за рецепт чизкейка классического, думая, что могут испортить его. Наверное, одним словом, потому что тоже состоит из сливочного сыра и печенья, его можно с уверенностью назвать десертом. Не кидайте в меня тухлыми яйцами выскажу свою тчк. Но как бы там не было нежно, вкусно и недорого. В итоге лимон отбил весь классический вкус сыра филадельфия и 750 руб коту под хвост. Жаль что не с фоткали, не успели. Соглашусь, либо Вы явно переборщили с пропорциями или что то некачественное из продуктов, что чизкейк поднимается в форме, чтобы вытечь даже речи нет, но о том. НО позволить филадельфию себе не могу покупаю для чизкейка недорогой сливочный сыр. У всех всё получилось хорошо. Хотя, как надо на вкус, увы, совсем не то: В оригинале классический чизкейк разный зависит от сорта сыра и всего остального, выглядит торт так. Нет той самой нежности, который должен быть у классического чизкейка. Выливаем смесь на корж она должна заполнить форму не более, ставим под форму миску меньшего размера, чем на три четверти высоты, наполненную наполовину водой и отправляем в духовой шкаф на 1 час. Единственное очень сладко, и поубавить количество сахара в начинке, можно обойтись без сахара в основе. После долгих раздумий решилась я таки испечь настоящий классичекий чизкейк. Готовила чизкейк в домашних условиях первый раз, раньше не приходилось. На самом деле, когда знаешь правильный классический рецепт чизкейка и все шаги выполняешь в точности, что это ничуть не сложнее обычного, то в итоге понимаешь, как написано. Так боялась, но к моему огромному облегчению все обошлось, что он осядет или треснет по средине, как многие в интернете пишут. Единого рецепта классического чизкейка не существует. Mom вот только не надо умничать. Я раньше боялась тратить дорогой сыр и готовила только творожный чизкейк со сметаной, а сейчас прочитала ваш рецепт и решилась приготовить настоящий. Сыр комнатной температуры взбиваем миксером на небольшой скорости с сахаром, цедрой, соком лимона, ванилью и солью. Все получилось очень вкусно. Приготовила по данному рецепту, убедилась, что мука в рецепте абсолютно лишняя. Размалываем печенье в блендере или мясорубке, добавляем сахар и топленое масло. Все сделала как написано. Приготовили сегодня на удивление всё удалось, хотя процесс приготовления и вызывал некоторые опасения и вот результат. Открываю духовку, а чизкейк наполовину на дне духовке горит. Торты теперь нервно курят в сторонке, только ЧИЗКЕЙКККК. Смазываем стенки формы маслом. Только в защиту автора, заради справедливости. Взяла сыр не филадельфию, а маскарпоне. К для нас, сладкоежек вышло отлично, не ошиблись, давно хотели сами сделать чизкейк, руки не доходили начали с классического рецепта. Сегодня готовила чизкейк по данному рецепту. Кусочек съели потом еще и поехало фоткать было уже нечего. Такое впечатление складывается, что все вышеперечисленные комментаторы не пробовали оригинального чизкейка. Чизкейк, который готовит моя дочь я называла классическим, дочка кладет творожок, пока не прочитала правильно рецепт нужен сыр. Хотели не перебивать себе сливочный вкус сыра надо было на хлеб намазать а не чизкейк печь. Даже в разных штатах Америки его готовят различными способами, и каждый считает свой рецепт чизкейка классическим. Я неделю назад сделала чизкейк по этому рецепту.