Салат Винегрет с квашеной капустой, салат. Пошаговый рецепт

И еще чуть не забыла. В фольгу нужно заворачивать каждый овощ отдельно. В дальнейшем он подтвердил моё предположение. Олеся, мне тоже больше нравится с маринованными огурчиками, yurmala. И каждый пишет, а Я, А Я не так делаю, а я. А если свеклу смешать с половиной масла перед тем как добавить к остальным овощам, то блюдо будет очень красивым, На счет запекания в фольге полностью согласна - варить долго, и не очень приятный запах при варке свеклы. Это самый оригинальный рецепт венегрета. Я только уксус в заправку не добавляю. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. Мне не хватило отварной моркови и маринованных огурчиков - тогда можно и без уксуса. Вам предлагают венегрет, а не салат с майонезом. Свеклу, картофель и морковь остудить и очистить от кожуры. Толко сколко нуйно класти масла. Салат из отварных свёклы, а также солёных огурцов, моркови, картофеля, репчатого лука и квашеной капусты. Спасибо, классический рецепт винегрета очень вкусный. И винегрет после борща приготовила. Тогда будет не только вкусно, но и полезно. Нарезать овощи небольшими кубиками. И цвет бледноватый, хотелось бы более красного винегрета: Если в винегреде - кислая капуста и соленыемаринованные огурцы - то укусус будет лишнимк. Но я сама потом поняла, что он добавил чуть горчицы. Она нужна и в плане вкуса, и в плане красоты. Это и есть классика. Но решила сделати по вашему ретсепту. А мне нравится ещё добавить порезанные зеленые оливки особенно, если в доме нет маринованных огурчиков. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Я вот только люблю наоборот, тогда он получается одного цвета, чтобы свекла окрасила все овощи. Когда все уже нарезанно и перемешано, жарю лук и вместе с маслом заливаю винегрет. Винегрет- очень полезная вещь, ведь испокон веков в него добавляют растительное или оливковое масло и только тогда чувствуется весь его вкус, попробуйте в оригинале, как можно класть туда майонез, только я не поняла. Попробуйте, для меня она является уж очень острым соусом, получается вкуснее с горчичкой, хотя саму горчицу не ем. Этот салатик хорошо в пост делать. Это смесь и так нелегких овощей, зачем еще и сюда майонез добавлять. Никогда горошек не добавляла, считаю что он здесь не нужен. Так что будь здоров и не кашляй. Мне этот способ приготовления свеклы больше нравится. Возможно добавление зелёного горошка. Такой винигрет готовила мама - вкус детства, а свекровь подсказала добавитьложечку хрена. Квашеную капусту отжать от рассола. Вот это рецепт нормального винегрета. Кстати, а где морковь. Закрашенный винегрет выглядит неаппетитно. Всё остальное-это уже совсем другой салат. Обожаю винегретик, особенно в осеннюю пору.