Рецепт: Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами и

Подавать окорочка в горячем виде, как основное блюдо или в качестве холодной закуски. Но если уж совсем ничего другого нет - можете попробовать. Весь Новогодний стол с Вашего сайта уже третий год неизменно. Олеся, а тут такая прелесть, легко, Вы спасли мой Новогодний стол Нас всего три человека, а бюджет очень ограничен Жаренные окорочка уже всем надоели, просто и доступно. Для праздничного стола то, что надо. А то уже и не знаешь чего бы такого из курицы ещё придумать. Говорят, А мы думали ты приготовишь наши любимые окорочка. Лук очистить и мелко нарезать. А этот рецепт именно то, что нужно к праздничному столу. Так что у меня получилось сразу с гарниром. Как то раз сделала это блюдо на день рождения, теперь если родственники приходят к нам на праздник и нету этого блюда они огорчаются. Чтобы фарш не всплывал, пресс, как для голубцов, кладу сверху тарелку. Куриные окорочка вымыть и обсушить. Никогда такого не делала, может что посоветуте, что бы на Рождество не приятный сюрприз не получился, или может в мясном попросить такое сделать. Надо будет еще с окорочками попробовать. Советую приготовить, не пожалеете. Я только зарегистрировалась и ещё не совсем сориентировалась. Только из кожи не карман не получится, а просто обернуть фарш и зубочистками сколоть. Про такой рецепт, конечно, слышала, но всё кажется что сложно и не получится. Заворачивала порезанные кусочки, смазав майонезом в блины в виде мешочков и перевязывала зелёным луком. И грибы были не шампиньоны, а замороженные опята. А я мучалась, что приготовить на Новый Год. А после ваших подробных фотографий и описания. Олеся, спасибо за Ваши рецепты, всегда выручают. Спасибо вам большое за рецепт. Я раньше боялась готовить подобного рода блюда. Уважаемая Олеся, пользуюсь Вашим сайтом второй год. Девочки, а вот очень сложно шкурку от мяса отделить и не порвать. Здравствуйте Олеся На днях нашла ваш сайт, разные рецепты и всё хорошо объясняете Теперь я точно знаю что на НОВЫЙ ГОД буду готовить, Спасибо вам за ваш труд, То что искала здесь так классно. Муж и детки очень любят когда на столе что-то новое и вкусненькое. Получилось изумительно вкусно, грудка не сухая, ароматная и сочная. И большое спасибо за сайт, из всех кулинарных сайтов здесь самая доброжелательная обстановка. Я не перестаю Вами восхищаться и всем советую Ваш сайт. Добавлиля туда сушенные помидоры мелко порезанные. Надеялась, чтобы меньше возиться с куриной кожей, что мой способ приготовления будет отличной альтернативой. Куриное мясо отделить от костей и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Лук выложить из сковороды при помощи ложки с отверстиями, чтобы как можно больше масла осталось в сковороде. Зарание благодарю за ответ. И замечтельный вкуснючий ужин готов. Ещё раз благодарю Вас. Натереть кожу внутри и снаружи полученной смесью и убрать в сторону, пока готовится начинка. Ой старенький рецептик я про него уже и забыла так как сто лет не ем уже окорочка надо будет вспомнить. Спасибо Вам ещё раз. Из за нехватки временни на приготовление фаршированной курицы с блинами я использавала этот рецепт. Вытаскиваем, даём остыть, извлекаем из пакетов, сверху промазываем майонезом. Куриное филе 300 г, яйца 3-4, куриная печень 300 г.