Капуста квашеная с тмином

Единственное, я положила на свой вкус - немного. Если Вам понравился рецепт капуста квашеная с тмином, мы готовим, что можно приготовить самим, то обязательно посмотрите эти блюда: В нашей семье не принято питаться полуфабрикатами и все. Я от моей мамы тоже этот рецепт переняла, пробовала множество других и вернулась таки к нему. А другая женщина, с которой я поделилась этой новостью, что уже долгие годы придерживается правила не квасить капусту на последней неделе луны, сказала. Берите соль и сахар, тмина можете не жалеть, но соли раза в 3-4 больше, чем сахара, так же насыпьте тмин, я беру на глаз. Этот день не делится по половому признаку. Как раз собираюсь заняться квашением капусты и выбираю рецепт. Прямо не знаю как к этому относиться. Я никогда не квашу много - негде хранить. Капусту моем, морковку чистим и трем на крупной терке, верхние листы откладываем в сторону. Предлагает самые популярные рецепты: капуста квашеная с тмином. А как же, А потому что ХОРОШИЕ рецепты, совпадают с моим представлением о вкусном семейном ОБЕДЕ. А если в мужские - то это только для щей. Мне кажется тут уж действительно каждый сам пробует. Вообще я выложила эту капусту не просто так, в том числе и немецким, я ее использую как гарнир ко многим блюдам. Раньше в воскресенье вообще работать нельзя было. Итак, чтобы у вас получилась настоящая хрустящая квашеная капустка, не ленимся и идем за покупками на рынок, хотите, конечно, если вы. А сколько она может храниться. Кстати, а воскресенье то какой считается день - мужской. Мы с мужем даже купаты сами делаем, как-нибудь поделюсь и этим рецептом спасибо за отзыв. В Германии делают с тмином тушеную капусту. Короче решите сами для себя, как вам удобнее. Только не моя это теория - я как раз среди сомневающихся была. Тогда она получается хрустящая и салатная. В большой бочке, а на дно складывала яблоки оооочень вкусные получались. У меня было 2,5 кг капусты, 1 кг морковки и граммов 50 - 70 тмина. Якобы это древняя монастырская традиция. Буду рада, если рецепт мой пригодится. Я ставлю свой горшок с капустой на подоконник, сверху обязательно ставлю гнет, и забываю о нем. Но все сразу я туда не кладу. Перекладываем ее в ту посуду, которую нам будет удобно поставить в холодильник. Трудно только найти Славу, все Атрию продают, сейчас, в основном. Если мы все делали верно, то она уже готова. Для квашения можно использовать любую посуду, но у меня для этого большой глиняный горшок, литров, желательно эмалированную. Для того, чтоб капуста у нас удалась, нам необходимо протыкать ее насквозь. Вообще это сочетание очень приятное. Не является исключением из этого правила и квашеная капуста, рецепт которой передается у нас из поколения в поколение. Удачи вам и спасибо за отзыв. Прошло 5-6 дней с момента, как мы поставили нашу капусту кваситься. Яя блоки тоже кладу - антоновку, только тогда возникает проблема с протыканием капусты - есть риск повредить яблоки. Если честно, и бигус делаю и так, у меня всегда хрустящая получается и я ее и в щи кладу.