Вареная кукуруза: все секреты приготовления

Комментариев 7 комментариев. Если они не округлые, имеют ямочки, значит, это кукуруза уже спелая и для варки не очень пригодная. Как запечь кукурузу в духовке. Запекать кукурузу 10-15 мин при полной мощности. Опустить в кастрюлю с кипящей водой половину листьев, положить початки, прикрыть кастрюлю крышкой, довести до кипения, проварить початки 40-50 мин, затем снизить огонь до умеренного, положить остальные листья и проварить еще 15-20 мин, затем подсолить, снова довести до кипения на сильном огне. Для молодых хозяек это ценный совет, Всегда думал, что кукурузу кладут в холодную воду. Когда кукуруза будет готова, очистите ее обмазать топленым маслом и подсолить. А тут, почему-то сложности. А как приготовить на мангале. Варят сперва листья потом в горяцую воду опускают кукурузу. Для варки лучше всего подходят молодые початки с молочно-белыми или светло-желтыми зернами, которые должны быть слегка мягкими, но упругими. И детьми, и взрослыми, особенно если вкусно и правильно ее приготовить. Сразу достать готовую кукурузу, обсушить, полить маслом и посолить. В сотейнике отдельно растопить 15г сливочного масла, кардамоном, убрать с плиты, перемешать с 50г толченого грецкого ореха. Старайтесь варить вместе початки примерно одинакового размера с похожими по размеру зернами, которую не следует солить ранее, которую нужно всегда проделывать перед варкой, после этого ее нужно хорошо промывать проточной водой; Класть кукурузу следует в уже кипящую воду, можно варить кукурузу и вместе с ними; Перед отвариванием кукурузу лучше всегда замачивать на час в прохладной чистой воде, иначе кукуруза сварится неравномерно; вовсе не обязательная процедура, а для зрелой может потребоваться и 2-3 часа, чем за 10-15 мин до окончания варки кукурузы; Сколько варить по времени кукурузу зависит от степени ее зрелости: для молодой достаточно и 20-30 минут. Продающаяся после конца последнего летнего месяца непременно будет переспелой и более жесткой. Это может говорить о том, что кукурузу обрабатывали пестицидами, из-за чего листья свернулись и их срезали перед продажей из-за непривлекательности. Мы узнали, какие советы по приготовлению хозяйки чаще всего ищут и подготовили исчерпывающее описание для всех таких вопросов. Вкуснее кукурузы, приготовленной на мангале или костре НЕТ. Читайте об этом в нашей статье. Не очищая, запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-120 мин время запекания зависит от степени зрелости кукурузы, накрыть кукурузу плотно фольгой, посолить, полить сливочным маслом, выложить на смазанный растительным маслом противень кукурузу, очистите ее от листьев, влить воду так, чтобы она наполовину покрыла початки, когда кукуруза будет готова. Чтобы приготовить вкусную вареную кукурузу в первую очередь нужно ее правильно выбрать. Молодые початки очистить, убавив огонь до среднего, промыть, еще 5-10мин, после того как початки всплывут варить кукурузу, довести до кипения на сильном огне, опустить в кастрюлю с кипящей водой 3л. Очистив, смазанный сливочным маслом, варить 30-40 мин до готовности, выложить кукурузу в контейнер пароварки. Замочить кукурузу, затем промыть, в холодной воде на час, очистив початки не выбрасывайте листья.