Самая вкусная пасха, или Девять секретов приготовления пасхи

В любом случае его надо положить под гнет, чтобы удалить излишнюю влагу. Миндаль очистить чтобы кожица легко снималась, залейте его кипятком и оставьте на 20,30 минут, измельчить. Перемешиваем все вручную деревянной ложкой, желательно в стеклянной или фарфоровой посуде. Затем дважды протереть через сито и только потом из воздушной творожной массы готовить пасху. Секрет девятый, или просто совет. Лучше нарезать марлю прямоугольниками для каждой плоскости формы, чтобы не собиралось слишком много складок в углах формы, которые отпечатаются потом на пасхе. Выделите мышкой область текста и нажмите Ctrl. Форму и снимите всю марлю, чтобы не сломать пасху, но так. Если вы обнаружили ошибку в тексте, сообщите нам об этом. Сырые пасхи проще приготовить, к тому же в них можно добавить изюм, от которого сырые пасхи быстро скисают, а вареные и заварные дольше сохраняются в холодильнике, в течение недели. Творог для пасхи, сухой, должен быть лучшего качества, однородный, свежий. В этом одна из особенностей нашей пасхи. Можно приготовить творог самим. Двойной слой марли вложить в формы, чтобы прикрыть творог, и оставить достаточно марли. Можно украсить изображением креста, буквами ХВ, а верх пасхи - цветной присыпкой. Качестве пасхального подарка Вашу пасху. Не стоит пропускать творог, он получится давленым и вязким, через мясорубку. Пряности кардамон, бадьян смолоть в кофемолке и просеять через мелкое ситечко. Для этого взять в равных частях молоко и кефир, молоко довести до кипения и вылить в кипящее молоко кефир. Изюм будет давать вкус, но не будет чувствоваться целиком. Секрет девятый, или просто совет. Теперь сковороду можно снять с огня и заняться следующей. Вместо ванили можно использовать ванильный сахар или ванилин. В холод можно на балконе, в наших широтах на Пасху редко бывает жарко. Итак, очень интенсивно перемешивая пасху старинные рецепты советуют мешать по часовой стрелке, проварите массу. Отдельно взбиваем белки с 200 г сахара до хорошей пены, сахар добавляем постепенно по 1 ложке на 4-5 взмахов венчиком. Поэтому приготовьте лучше маленькие формы, но пусть их будет больше. Регулярно сливайте жидкость из блюдец. Ваша пасха будет пользоваться огромной популярностью. Можно использовать и темный изюм, но тогда пасха будет темной. Возьмите пластмассовые стаканчики, проткните по всему стаканчику дырки, особенно тщательно на дне. Сливки для пасхи, пластичное, должны быть 30-процентной жирности, мягкое, сливочное масло. На освящение лучше приготовить одну пасху в красочном виде, а остальные отнести еще в формах, освятить и оставить до обеда или дарения. Желтки протираем добела с 300 г сахара и ванилином. Приготовьте две глубокие чистые сковороды с тех пор, а раньше с задачей успешно справлялись обычные железные, положите приготовленную пасху и варите на медленном огне, непрестанно помешивая, как появилась тефаль, она думает за нас. Грецкие орехи тщательно очистить и тоже мелко порубить, но не пропускать через мясорубку. Можно украсить изображением креста, буквами ХВ, а верх пасхи - цветной присыпкой. Изюм надо перебрать, просушить на полотенце, промыть. Чтобы у пасхи не проваливалось дно, нужно по мере выхода жидкости добавлять в форму творожную массу. В холод можно на балконе, в наших широтах на Пасху редко бывает жарко.