Рецепт: Зразы с грибами, луком и яйцом

Ezhi4ek, бывают и мясные и картофельные, насколько я знаю, а зразы. После легкой обжарки хорошенько протушила зразы под крышкой. От готового фарша отделить кусочек весом примерно 100 и расплющить фарш на ладони в толстую лепешку. Фарш делала сама покупной не люблю, начинка - грибочки с луком. Олеся, а я собираюсь, видимо никто не делал с печенью, добрый день, если не возник вопрос. Очень много хороших рецептов. Моя начинка в зразах всегда была такой: лук репчатый, морковь-все пережаренное и вареное яйцо. Слегка посолить, поперчить свежемолотым перцем и обжарить до мягкости. Вчера готовила, слопали всё, получилось вкусно. Так надеялась именно этот рецепт увидетьСпасибо. А я готовлю зразы с яйцом и зеленым луком. А я больше всего люблю зразы с сыром тёртым и яйцом Огромное спасибо за большое количество наивкуснейших рецептов. Грибы разморозить, промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. И картофельные делаются из отваренного, размятого картофеля, с добавлением яйца, соли и немного муки. Лук очистить и мелко нарезать. Так же формируются котлетки и делается так же, как с мясным фаршем. Моим очень понравилось спасибо за рецепт немного пришлось повазится с склееванием но этого стоило. Много готовила по рецептам, очень здорово и немаловажно, что все очень подробно и понятно. Начинку перемешать и посолить по вкусу по желанию можно добавить рубленый укроп. Я зделала этот, зраз помню раньше только рулет с яйцом и зел луком ела. Соединить вместе яйца, грибы и лук. И, если резать на мелкие кубики, то еще сырую печень или жарить кусками, а после разрезать на мелкие кубики. Спасибо за ваш сайт. Давно хотела приготовить, только рецепта не знала. Нарезать грибы небольшими кубиками. Вообще-то зразы бывают как мясные так и картофельные, на сколько мне известно. В разогретую со смесью сливочного и растительного масла сковороду выложить лук. Печень как на блины нужно измельчить в блендере в паштет и добавить тертое яйцо или лучше порезать на мелкие кусочки и добавить яйца так же измельченные на кусочки, а не на терке. Приготовить фарш для зраз. Уже год как нахожу на нем множество простых и вкусных рецептов. Лук переложить в миску. Но первоначально Зразы-подразумевают из мяса. Очень надеюсь на успех. Начинка должна быть внутри котлеты и закрываться фаршем со всех сторон. Приготовить начинку с грибами, луком и яйцом. И не обжаривала, добавив чуть-чуть растительного масла и воды, а тушила на сковороде. Затем переложить в форму для запекания или чистую сковороду, положить кусочек сливочного масла и довести до готовности в духовке ~15-20 минут температура ~180, подлить немного не более 0,5 стакана бульона или подсоленной воды. Лук с морковкой дают сладость и в сочетании с мясом имммммм пальчики оближешь, Ваш сайт очень хороший и полезный. Может потому что фарш был свинина. А начинок может быть великое множество, главное-ваша фантазия. В большую миску выложить мясной фарш, соль и свежемолотый перец, отжатый от молока батон, добавить сырое яйцо. В ту же сковороду выложить грибы, немного посолить и поперчить и обжарить до готовности ~5-7 минут. В миску или тарелку раскрошить ломтик батона, залить молоком и оставить на 10-15 минут. Сегодня решилась на приготовление этого блюда. А мне больше нравится придавать зразам форму шариков, Сегодня делала с рисом. А Ваш сайт у меня на почетном месте в опере.