Осетр запеченный целиком. Рецепт приготовления

Ингредиенты: Голова осетра, Лавровый лист, Несколько ниточек шафрана, Соль, Зелень, Пара картошин, Несколько горошин черного перца, 1 луковица, 1 морковка. Россия, Не знаете что приготовить из Осетра, город Москва, Промышленная дом 4. Осетра сверху разрисуйте в виде тонкой сетки из сливочного масла. В готовом виде у него будет такая форма, в которой вы его запечете. Романовское осетровое хозяйство занимается выращиванием ценных пород рыбы. Ингредиенты: осетр - 1 кг, перец - по вкусу, фольга для запекания, помидоры - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, укроп -ложки, лавровый лист, лук - 1 шт, чеснок - 3 дольки, соль. Осетр, царь-рыба, так называли его в старину. Свежие огурцы нарежьте брусками или ф форме лилий спирали, тонкими кольцами, помидоры нарежьте дольками, в виде розочек, перец, редис. Натрите осетра целиком солью со специями, обмажьте соусом сливочным или майонез. Рейтинг: Ингредиенты: лимон - по вкусу, петрушка - по вкусу, соль, перец - по вкусу. Если вытекает прозрачный сок, осетр готов. Рейтинг: Ингредиенты: осетр - 2 кг, сметана - 2 столовые ложки, перец - по вкусу, лук - 2 шт, соль. Рейтинг: Ингредиенты: Осетр 1,5 кг, Морковь большая 1 шт, Мука, Яйцо 1 шт, Зеленый лук несколько перышек, Картофель 5 шт, Укроп маленький пучок, Луковица большая 1 шт. Свежие огурцы нарежьте брусками или ф форме лилий спирали, тонкими кольцами, помидоры нарежьте дольками, в виде розочек, редис, перец. Чтобы обеззаразить, натрите крупной солью, оставьте на 10 мин. Чтобы сохранить все полезные свойства, самым лучшим способом тепловой обработки будет варка на пару или запекание в фольге. Если вытекает прозрачный сок, осетр готов. Место удаления внутренностей натрите солью, добавьте равномерно специи. В зависимости от размера осетра, процедуру ошпаривания повторите несколько раз. Осетр издавна считался деликатесом за качество своего белого мяса, его состав и высокую цену. Температура запекания осетра, 180, снимите верхний лист фольги, Через двадцать минут выньте осетра, полейте маслом и поставьте в духовку для получения румяной корочки. Входит в холдинг КИН, Все права защищены. Сверху осетра накройте еще одним листом фольги и поставьте в духовку на 20 минут. Выньте осетра из духовки и проверьте готов ли он: остро отточенной деревянной палочкой проколите осетра насквозьсверху вниз в незаметном месте. У нас всегда можно купить русского и сибирского осетра. Л, Специи: соль, Оливковое масло, перец. Блюдо выложите листьями салата, пучками зелени, со всех сторон украсьте овощами в виде горок, выложите осетра на него. Рейтинг: Ингредиенты: томатная паста -масло оливковое - 50 мл, вино белое - 1 стакан, чеснок - 2 стакана, перец белый - по вкусу, зелень - по вкусу, сливки - 200 г, сок лимонный - 50 мл, масло сливочное - 100 г, соус - по вкусу. Если сок мутный или с кровью, то поставьте еще в духовку для окончательного запекания. Еще на 8-10 минут. Помойте осетра холодной проточной водой.