Замороженные креветки в панцире. Как приготовить

Меня так научили в рыбной лавке - я живу в испании, а испанцы спецы в этом деле потом их можно варить 3 мин в кипящей соленой воде с белым вином и лавровым листом или жарить Во вторых- жареные креветки вкуснее вареных. Очень сочно и реально сидишь и пальчики облизываешь. Главное не переварить и не пережарить. Это примерно минут пять. Если они серые: кидаешь креветки в кипящую, подсоленную воду и варишь пока они не порозовеют. В кипящую подсоленую воду бросить лаврушку 1-2 листика, потом креветки, как закипят, огонь убавить и поварить 5-10 минут. Креветки отварить в подсоленой воде ~3 минуты. Очень вкусный салат с креветками: Креветки, помидоры черри или другие мясистые и сладкие помидоры, без кочерыжек, пучок салата или пекинской капусты но только листовая часть, парочка авокадо. Тигровые креветки разморозить, обдать холодной водой. Чеснок очистить и измельчить. Воду довести до кипения, мелко нарезанную морковь, перец горошком, положить в нее соль, зелень петрушки или укропа, лавровый лист, а после закипания креветки. В сильно соленой воде с лавровым листом, макаете сначала в сок, варить после закипания 1 минуту, потом в соус, перец горошком и веткой укропа, очень вкусно, советую кушать с соевым соусом и лимонным соком. Соус для креветок от моей жены: в майонез добавить немного соевого соуса и перемешать. А варить их не нужно они варенные уже 100%, ведь они красного цвета у вас. Если Вы переварите креветки - на вкус мясо будет чуть резиновым. Всегда покупала чищенные и сваренные креветки. Полить виски или коньяком, поджечь. Посуду накрыть крышкой, быстро довести воду до кипения и продолжать варку при слабом кипении: сырые креветки варить 10 - 12 мин. Перед использованием их надо варить, предварительно промыв в холодной воде. Королевские и тигровые креветки варят 2.5 - 3 минуты. Креветки, в сыром или вареном виде, Креветки поступают в продажу замороженными в брикеты. Петрушка рубленая, промыть, Приготовление: Креветки разморозить, молотый белый перец, соль, шейки отделить, очистить от панциря и кишечной нитки. В кипяточек поварили, выложили сбрызнули соком лиона, почистили и можно соевый соус применить-очень вкусненько. Раскалите хорошо сковороду с маслом оливковым, 2 с другой зависит от размера креветок, если маленьке-то меньше, кинуть немного крупной соли и выложить креветки в панцире минуты 2-3 обжарить с одной стороны. Ученик 98, закрыт 4 года назад 4 года назад. Если дольки крупные - разрезать на 2~3 части. Неплохой соус выйдет, если в майонез радавить несколько зубчиков чеснока и мелко порубить зелень укропа. Креветки положить в миску и мариновать можно несколько часов, а можно 30 минут. КРЕВЕТКИ ЖАРЕННЫЕ, Понадобится: 32 крупные креветки. В миске смешать чеснок, 2 лимона, соль, зелень петрушки, 1, 2 стакана оливкового масла, 1, перец красный и чёрный. Или для гурманов: ~200г зеленого салата, 200г креветок, 2~4 мандарина, 2 ст ложки майонеза. Приготовьте их по Японски. Атлантические не крупные креветки варят 1.5 - 2 минуты. Мясо у креветок нежное, так что варить креветки надо небольшое количество времени.