Куриные грудки, 78 рецептов + фото рецепты

Подходят почти любые способы приготовления: одни рецепты предлагают грудки отваривать или жарить на сковороде, третью - нарезать тонкими полосками и обжаривать в масле в течение нескольких минут, другие - запекать в фольге или на гриле. Некоторые рецепты просты, некоторые потребуют сноровки. Полоски мяса сохраняют свою форму при тепловой обработке, тепловой обработке подвергается большая площадь, что сокращает время приготовления, и мясо становится более нежным; наконец. На основе сливок, с чесноком, луком, имбирем и миндальной пастой. Проблема одна: куриные грудки в процессе приготовлении могут стать суховатыми, чтобы они получились сочными можно покрыть их жирным беконом или вложить внутрь них дольку лимона или половинку луковицы. Куриные грудки содержат минимум жира, поэтому, при приготовлении важно их не пересушить. Блюда из куриных грудок крайне разнообразны: куриное филе варят, запекают, панируют, фаршируют, жарят, тушат. Десятки рецептов приготовления вторых блюд из куриных грудок. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. Готовить куриные грудки быстро и просто. По вопросам использования пишите info. Куриное филе на гриле, сушенными на солнце помидорами и цедрой цитрусовых, маринованное с пряной зеленью. Блюда из куриных грудок. Использование материалов фотографии, статейне допускается без разрешения редакции. Грудки можно перед приготовлением оставить на несколько часов в маринаде или подержать в слегка взбитых белках. Не забудьте про пряности и приправы: на Востоке курицу обильно сдабривают имбирем, курица-карри, в Индии курицу тушат с кардамоном, а для приготовления популярного во всем мире блюда, требуется куркума. Или несложный сливочный соус с грибами: обжарьте в оливковом масле шампиньоны, влейте немного сухого белого вина, полученную массу помешивайте до загустения, лук и чеснок, выпарьте соус и введите сливки 33% жирности. Нарезать куриные грудки лучше поперек волокон. Белое мясо куриных грудок считается самым полезным, по минимальному содержанию холестерина оно уступает только рыбе. Все права на опубликованные материалы принадлежат, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Мясо курицы самое диетическое из всех видов мяса.