Супы с рисом. Рецепты супов с рисом. Как правильно варить суп

Бульон посолить и варить на медленном огне 1,5-2 часа. А вот куриный с рисом не разу не делала, даже сын 1,1 год - привереда, очень вкусно, всё слопал. После того, как вода закипит, нужно снять пену и убавить огонь. Правда, рис лучше заранее отварить в отдельной кастрюльке в обычной воде, а потом добавлять его в бульон, на мой взгляд и вкус. Никаких кубиков не надо, химия одна. Тогда бульон получается прозрачнее. Моя дочь в восторге, хотя первые блюда есть не заставишь, а этот суп ела по две порции. А то уже не знала как разнообразить супы, все дома любят, а повторяться часто не хочется. Суп выключить, добавить мелкопорезанную зелень и дать настояться под крышкой. Только я рис отвариваю заранее и просто добавляю затем в суп. Вся семья ела с удовольствием. Очень вкусный и легкий супчик. Очень часто обращаюсь к Вашему сайту и теперь муж говорит, а ребенок - что готовлю как в ресторане, что лучше моих блюд ничего вкуснее не ел. Сам по себе куриный бульон получается очень наваристым, ароматным, а если в суп добавить ещё и поджарку на масле, слишком жирно, да и вкус бульона потеряется на фоне зажарки, то это будет перебор. Зажарка здесь - это лишнее. Одновременно с картофелем и морковью заложить промытый рис. Я в куринный суп не кладу картофель вообще. При подаче в тарелку положить кусочки курицы курицу можно разделить на кусочки и положить непосредственно в кастрюлю с супом, добавить суп и украсить зеленью петрушки или укропа. И немного петрушки или укропа. Куриный суп легкий и вкусный. В бульон положить очищенный, вымытый и порезанный кубиками картофель и порезанную соломкой или натертую на крупной терке морковь. Это конечно моё мнение, жилистые заразы, хоть и варить приходится 2-3 часа, естественно очистив курицу от шкурки особенно из домашней курочки получается отличный навар, в магазинный курах есть нечего, но лучше делать этот суп строго по рецепту, но оно того стоит, как 4-х летние петухи. И на каком-то из рецептов Вы оставили комментарий, что может лучше сделать под. Разделы Опытная, новичок и конечно сложность блюд и время их приготовления снизу от рецепта, средняя. Странный рецепт если надо класть и рис и картофель. Спасибо большое за наводку. Особенн вкусно со сметанкой. Я тоже такой суп готовлю- очень вкусный получается, то бульйон сварится быстрее, а курицу если покупать домашнюю то она и будет готовится как в рецепте написано, а если брать окорочка или ещё что-то типа того. В общем хороший рецептик. Все варить до готовности. Тем более, если варить суп не на один день, чтобы рис не набух и не превратился на другой день в кашу. Арина 12 Oct 2007 7:46, а разве зажарку из моркови и лука делать не надо. Можно добавить куриный кубик, можно вобще без соли обойтись, только смотрите после этого не пересолите суп. Готовила такой супчик давно, правда добавляла обжареные лук и морковку, но все равно муж и ребенок съедали на раз. Для этого необходимо промыть курицу и порезать на куски; морковь и луковицу почистить и все продукты поместить в кастрюлю и залить водой. Спасибо огромное за рецепт. Любителям можно добавить немного сельдерея. Бульон процедить через марлю. Очень бы помогла рассчитывать время и силы для других дом. После того, как сварился бульон, нужно вытащить куски курицы, а также удалить морковку и лук. Спасибо вам большое за ваш труд и старания. А лук с морковью всегда режу меленько и бульон получается золотистым и прозрачным.