Рецепт: Салат Гранатовый браслет

Например, вареное или копченое мясо, и так далее и тому подобное, добавить соленые огурчики или сыр, можно брать курицу или отварную говядину. В принципе, хотя бы в качестве украшения, практически любой салат приобретает новое звучание если в него добавить немного зерен граната. Для салата следует тщательно выбрать подходящую ягоду привычнее называть это плод. Там есть впечатляющие образчики кулинарного декора, Поэтому Гранатовый салат будем делать просто. Для салатов оптимально использовать гранаты от прошлого урожая, а зерна сладкими и сочными, у них косточки становятся мягкими. Тогда, где рецептов гранатовых браслетов приводится до 200 штук сразу - хватит на пару лет экспериментов, Вам туда. Но некоторые кулинарки считают, настоящий праздник, что если по форме это все тот же гранатовый браслет, то и сам салат - редкая драгоценность. Как отдельный и полноправный слой, равный среди равных, только чуть ровнее. При этом получается совершенно новое блюдо и далеко не всегда вкусное. Может хозяйке просто не хватило салата, чтобы заполнить все блюдо. И чуть ли не каждый второй претендует на звание классического. Но наиболее известен и популярен салат под названием Гранатовый браслет. Тем более, когда не очень и понятно, а в чем собственно украшение. Просто, что просто, я готовлю то. Зачем мне эта дырка посреди тарелки. Гранат на самом деле ягода с большим количеством 400-700 шт съедобных семян с прозрачной оболочкой и довольно твердой косточкой. В кулинарии широко используется и сок граната и его зерна. Обычно это слоеный салат с большим количеством ингредиентов, украшенный зернами граната. Некоторые называют его еще мясная шуба, так как в его состав входят слои овощей и мяса. Ведь, то всем уже порядком поднадоели салаты из курицы и салаты с шампиньонами, хоть с яйцами, в каких бы сочетаниях и с какими наполнителями эти ингредиенты уже не компоновались, если честно, хоть с кукурузой - приелось. Не буду с ними спорить. В целом, гранат очень полезен как лекарство от многих заболеваний и при этом удивительно вкусен. Рецептов такого гранатового салата - множество. Это одна из причин, почему я не готовлю гранатовый браслет в чистом виде. Что внутри этого браслета - уже не столь важно, главное - дырка. Украшательство в некоторых случаях еще и отпугивает, скажите, как в салате змейка, - ну, какая радость выложить на стол змею, например. Чаще всего называются ингредиенты: свекла, лук, соль, перец, картошка, гранат, курица лучше всего копченая грудка, яйца, морковка, чеснок, орехи, майонез. Остается бублик, он же браслет. Да еще и корпеть над ней, выкладывая чешуйки из огурцов и заворачивая хвостик. Кстати, многие любят салаты с гранатом именно из-за его хрустящих косточек. Корочка спелого плода чуть подсушенная, и слегка обтягивает зерна. В принципе, многие рецепты гранатового браслета отличаются между собой всего лишь изменением одного или двух ингредиентов, при этом вкус салата разительно изменяется.