Отбивные (более 100 рецептов с фото)

Пробуйте, Категория: Не могу не поделиться отменным рецептиком из серии ВКУСНО_БЫСТРО_БЕЗ ЗАМОРОЧЕК Невероятно быстрый и удобный способ сытно и вкусно накормить своих домочадцев. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Дмитрий Лавренович под названием Хитрые отбивные и иллюстрирован мной в рамках акции Раскраски. Категория: Еще один вариант панировки. Попробовав его однажды, захочется повторить это много-много раз. На днях я показала рецепт начинки для лепешек. Для молодых хозяек и профессионалов. Категория: Очень нежное мясо, которое тает во рту. Мясо получается очень сочное и вкусное в основном благодаря панировке, хрустящей, очень вкусной. А мясо действительно получается очень вкусным: сочное, мягкое и пушистое. Классические отбивные обмакиваются в муку, затем в яйцо, предварительно взбитое, и обжариваются. Далее каждый кусочек отбивается специальным кухонным молотком, солится по вкусу. Кроме этого, на каждый кусочек можно добавить измельченный чеснок и молотый перец. За это время их пару раз перемешать. Панировку, уже многим полюбившеюся, я сделала из несладких кукурузных хлопьев. Невероятно ароматное, сочнейшее мсяко и все довольны. Обжаривают отбивную на разогретой сковороде. И никто из них даже не сообразит, что вам почти ничего не стоило приготовить для них эту восхитительную вкуснятину. И никто из них даже не сообразит, что вам почти ничего не стоило приготовить для них эту восхитительную вкуснятину. На горяченькую отбивную, Категория: Для любителей рыбки вот такой вариант вкуснейших отбивных в сырном кляре. Секреты приготовления вкусных отбивных: * мясо лучше отбивать через пленку. Получилось невероятно вкусно, можно сказать, очень празднично, сочно и даже. Категория: Нежный своеобразный насыщенный вкус отбивных с молочной ноткой. Если последние имеются, их нужно обязательно срезать. Самое главное в данном блюде. Такой способ поможет сохранить целостную структуру продукта, не разорвет его; * если кусочек мяса для отбивных имеет прослойку из сала, чтобы в процессе жарки она не стянулась; * жарить нужно на раскаленной сковороде; * отбивная должна быть как можно тоньше, то ее нужно надрезать. Можно обжарить с двух сторон до золотистой корочки, а можно сразу жарить до готовности на среднем огне, а затем потушить с добавлением небольшого количества воды. Отбивные залить молоком и оставить хотя бы на час, можно на дольше. Сочное, нежное мясо и очень вкусный соус. Мясо нарезается порционными кусками, толщиной примерно. Из говядины делать не советуют, это мясо жесткое.